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蕪湖廚房設(shè)備公司如何做好廚房的運(yùn)籌規(guī)劃工作

發(fā)布時(shí)間:2020-07-30瀏覽次數(shù):654

      文章出自蕪湖廚房設(shè)備廠家【鑫環(huán)廚房設(shè)備】告訴我簡單介紹一下廚房設(shè)備規(guī)劃,主要包括以下幾個(gè)部分:

        

     蕪湖廚房設(shè)備

         1、廚房的具體規(guī)劃

         

       廚房管理根據(jù)操作,規(guī)格等級(jí),規(guī)模,主要菜品,服務(wù)項(xiàng)目,以及相關(guān)的業(yè)務(wù)決策的模式。 

         

        2、廚房位置計(jì)劃

         

        中的區(qū)域和基礎(chǔ)設(shè)施的結(jié)構(gòu),所選擇的廚房的位置。物流

         

        廚房設(shè)備制造商列出的廚房設(shè)計(jì)

         3。廚房和餐廳的比例規(guī)劃

         

        按企業(yè)規(guī)模和檔次的規(guī)格,確定餐廳規(guī)劃,廚房和餐廳的位置,以確定廚房的保障能力之間存在明顯的關(guān)系。 

         4。廚房工作流程規(guī)劃

         

        整體而言,首先要解決的廚房工作流程。進(jìn)進(jìn)出出的各種工作流程,方向,路線規(guī)劃和設(shè)計(jì)。 

         5,分區(qū)

         

        中的有效面積除以廚房的各種功能區(qū)域的位置,以確定各種廚房車間,大小,形狀的。 

         6。 很好的廚房設(shè)計(jì)要求

         

        在現(xiàn)實(shí)中,一些企業(yè)策劃文章W是不明確的,大多數(shù)運(yùn)營商提出設(shè)備清單中只包含的主要設(shè)備。經(jīng)過上面清晰,廚房的設(shè)計(jì)要求,將有一個(gè)基礎(chǔ),更清晰的可以概括廚房設(shè)計(jì)要求。 

         

        企業(yè)規(guī)劃,規(guī)格等級(jí),食品,餐廳的座位數(shù)量,服務(wù)項(xiàng)目萊部,策劃有關(guān)的工作范圍決定,主要業(yè)務(wù)決策由運(yùn)營商基于迎合市場(chǎng)需求。這里的廚房廚房物流規(guī)劃的位置的唯一選擇,與餐廳,工作流程,廚房區(qū)和通道設(shè)置的關(guān)系,提出了廚房的設(shè)計(jì)等技術(shù)要求的內(nèi)容進(jìn)行說明。 

         

        廚房物流規(guī)劃是作為一個(gè)整體的總體規(guī)劃,主要決策由運(yùn)營商,設(shè)計(jì)師計(jì)劃,以了解更多有關(guān)內(nèi)容,明確意圖提出合理化建議。設(shè)計(jì)詳述,在廚房設(shè)計(jì)階段的準(zhǔn)確的完成。 

         

    以上由蕪湖鑫環(huán)廚房設(shè)備公司大家提供的相關(guān)廚房設(shè)備統(tǒng)籌的一些規(guī)劃,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源:http://www.aatennis.cn/

         

        


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